7 Resep Makanan untuk Anak Usia 5 Tahun agar Berat Badan Naik

Tak jarang Bunda merasa khawatir saat berat badan Si Kecil belum sesuai dengan usianya. Meski anak terlihat sehat dan ceria, angka di timbangan tetap menjadi perhatian bagi banyak orang tua.

Usia lima tahun merupakan salah satu tahap penting dalam perkembangan anak. Pada usia ini, anak semakin aktif, banyak bermain, dan mulai menunjukkan minat terhadap berbagai hal di sekitarnya.

Salah satu cara untuk membantu menaikkan berat badan anak yaitu melalui asupan makanan yang cukup dan bergizi. Tentu, makanan yang diberikan kepada Si Kecil harus mengandung nutrisi yang mendukung pertumbuhan serta memberikan energi yang dibutuhkan untuk aktivitas sehari-hari.

Terkadang, anak suka pilih-pilih makanan atau tiba-tiba bosan dengan makanan tertentu. Inilah yang menjadi tantangan tersendiri dalam menciptakan suasana makan yang menyenangkan, agar Si Kecil merasa senang setiap kali waktunya makan tiba.

Dengan strategi yang tepat, asupan makanan sehat dapat membantu menaikkan berat badan anak secara perlahan namun pasti. Hal ini tentu berdampak positif pada perkembangan fisik dan kemampuan motorik Si Kecil.

7 Resep makanan untuk anak usia lima tahun

Merangkum buku 210 Resep Makanan Sehat Bayi & Balita oleh Ide Masak, Bunda dapat mencoba resep makanan olahan ikan dan udang untuk meningkatkan berat badan Si Kecil. Simak selengkapnya.

1. Pure tuna sayuran

Berikut bahan dan cara membuatnya:

Bahan:

• 1/4 siung bawang putih, cincang halus sedikit margarin, untuk menumis
• 25 gram daging ikan tuna, cincang
• 20 gram wortel, iris tipis
• 20 gram labu siam, potong kecil
• 25 gram daun bayam, iris halus
• 2 sdm tepung beras
• 1 sdm tepung kacang hijau
• 200 ml air kaldu
• 1/4 batang daun bawang, iris halus
• 1 sdt daun seledri iris halus
• 3 sendok takar susu bubuk

Cara Membuat:

1. Tumis bawang putih dengan margarin, masukkan ikan tuna cincang, masak hingga matang. Masukkan wortel, labu siam dan bayam, aduk-aduk hingga semua matang, angkat.
2. Larutkan tepung beras dan tepung kacang hijau dengan kaldu, panaskan. Masukkan tumisan ikan, wortel, labu siam dan bayam, aduk-aduk, masak hingga semua bahan matang.
3. Tambahkan irisan daun bawang dan seledri, aduk, biarkan sebentar, angkat.
4. Masukkan susu bubuk, aduk-aduk hingga tercampur rata. Letakkan dalam piring bayi, sajikan.

2. Kentang udang tomat tabur keju

Berikut bahan dan cara membuatnya:

Bahan:

• 300 ml kaldu segar
• 300 gram daging udang, cincang
• 30 gram kentang, kupas, potong-potong
• 30 gram kuntum kembang kol, cincang
• 1 buah tomat merah, kupas, buang biji, cincang
• 25 gram keju cheddar, parut

Cara Membuat:

1. Rebus 200 ml kaldu bersama udang, kentang dan kembang kol hingga mendidih dan bahan matang. Angkat. Biarkan hingga agak dingin.
2. Masukkan ke dalam food processor atau blender. Proses hingga agak halus. Sisihkan.
3. Saus tomat: rebus tomat bersama sisa kaldu. Angkat. Saring hingga halus.
4. Sajikan bubur udang dengan saus tomat dan parutan keju.

Selain olahan hasil laut, Bunda juga dapat mencoba resep makanan sari buah untuk meningkatkan berat badan anak yang dikutip dari buku 500 Resep dari Sang Ahli: Kitab Makanan Bayi Balita oleh Tuti Soenardi. Berikut selengkapnya.

3. Sari buah alpukat pisang

Berikut bahan dan cara membuatnya:

Bahan:

• 100 gram pepaya
• 100 gram pisang
• 50 ml air jeruk manis

Cara Membuat:

1. Blender pisang, alpukat, dan air jeruk sampai halus.
2. Segera berikan pada anak menggunakan sendok kecil.

4. Sari buah pir jeruk manis

Berikut bahan dan cara membuatnya:

Bahan:

• 100 gram daging pir (tanpa kulit)
• 50 gram air jeruk manis (jeruk baby, jeruk pontianak, jeruk mandarin)

Cara Membuat:

1. Blender pir bersama air jeruk sampai halus, angkat.
2. Siap disajikan pada anak dengan sendok kecil.

5. Sari buah semangka melon

Berikut bahan dan cara membuatnya:

Bahan:

• 100 gram daging buah semangka, dipotong kecil
• 50 gram daging buah melon, dipotong kecil

Cara Membuat:

1. Campur semua bahan lalu dihaluskan dengan chopper atau diblender hingga halus, angkat.
2. Siap disajikan.

Kala menyediakan cemilan untuk Si Kecil, Bunda dapat menyajikan sandwich untuk meningkatkan berat badan Si Kecil yang dikutip dari buku Makanan Tepat untuk Balita plus Resep Makanan oleh Lia Amalia Asydhad, ST., SS., MT & Ir. Mardiah, MSi. Simak selengkapnya.

6. Sandwich isi rogout

Berikut bahan dan cara membuatnya:

Bahan:

• Bawang bombai 1/2 sdm, cincang
• Margarin 1 sdm
• Ayam 25 gram, cincang
• Wortel 2 sdm, potong dadu ukuran 1/2 x 1/2 cm, rebus matang, tiriskan
• Tepung terigu 1 sdm
• Susu cair 100 ml
• Gula pasir 1/2 sdt
• Lada bubuk 1/4 sdt
• Garam secukupnya
• Roti tawar 6 lembar

Cara Membuat:

1. Tumis bawang bombai dengan 1 sdm margarin.
2. Masukkan daging cincang dan wortel. Masukkan terigu, aduk rata.
3. Tuangkan susu cair, gula pasir, lada bubuk, dan garam sedikit demi sedikit sambil diaduk rata.
4. Aduk rata hingga seluruhnya matang, angkat.
5. Ambil selembar roti, olesi 1/3 bagian isi, tumpuk dengan roti lainnya. Potong bentuk segitiga. Lakukan hal yang sama untuk sisa bahan berikutnya. Sajikan.

Selain sandwich, Bunda juga dapat menyajikan cemilan roll cake buah yang dikutip dari buku 50 Resep Makanan Peningkat Daya Tahan Tubuh Bayi & Balita oleh Lenny Jusup untuk meningkatkan berat badan Si Kecil. Berikut selengkapnya.

7. Roll cake buah

Berikut bahan dan cara membuatnya:

Bahan:

• 10 kuning telur
• 3 putih telur
• 125 gram gula pasir
• 80 gram tepung terigu
• 20 gram tepung maizena
• 1 sdt baking powder
• 20 gram susu bubuk
• 150 gram margarin, cairkan
• 2 sdt pasta lemon
• Margarin secukupnya, untuk olesan

Cream:

• 50 gram whipped cream powder
• 100 ml air es
• 3 sdm selai peach

Isi:

• 3 buah strawberry ukuran sedang, potong setiap buahnya menjadi 8 bagian
• 1 buah kiwi, potong menjadi 8 bagian
• 1/2 buah mangga harum manis, potong kotak-kotak kecil

Cara Membuat:

1. Kocok telur dan gula hingga putih. Masukkan campuran tepung terigu, maizena, baking powder, dan susu bubuk ke dalam adonan sedikit demi sedikit sambil diaduk hingga rata.
2. Tuangkan margarin cair dan pasta, aduk perlahan dengan spatula.
3. Tuangkan ke dalam loyang ukuran 30x30 cm yang sudah dialasi dengan kertas roti dan margarin terlebih dahulu. Panggang pada suhu 200°C selama kurang lebih 15 menit.
4. Keluarkan dari loyang, biarkan hingga dingin.
5. Cream: kocok whipped cream dengan air es hingga membeku. Sisihkan.
6. Olesi kue dengan selai peach hingga seluruh permukaan merata, olesi kembali dengan cream hingga rata seluruhnya.
7. Taburkan aneka buah ke atas cream tadi, gulung kue secara perlahan-lahan. Potong-potong setebal kurang lebih 2 cm dan sajikan di atas piring saji. Siap untuk dihidangkan.

Itulah tujuh resep makanan anak lima tahun yang dapat Bunda jadikan referensi menu untuk meningkatkan berat badan Si Kecil. Selamat mencoba.

Bagi Bunda yang mau sharing soal parenting dan bisa dapat banyak giveaway, yuk join komunitas HaiBunda Squad. Daftar klik di SINI. Gratis!

(rap/rap)