Resep Pastel Kering Isi Abon yang Tahan Lama

3 weeks ago 25

Ilustrasi tepung telur resep kue lebaran Resep Pastel Kering Isi Abon yang Tahan Lama/Foto: Freepik

Jakarta, Insertlive -

Pastel bukan hanya berisi sayur dan bihun, makanan satu ini juga bisa diisi dengan abon.

Pastel isi abon ini berbentuk mini dan kering. Camilan satu ini pun bisa tahan lama disimpan sehingga menjadi salah satu kue incaran umat Muslim saat momen Idul Fitri.

Berikut bahan dan cara membuat pastel kering isi abon.

DurasiTingkat KesulitanPorsi

90 Menit	Mudah	40 Porsi
Daerah Asal Masakan : Indonesia
Kategori Masakan : Makanan Ringan

Bahan Bahan

250 gram tepung terigu protein sedang
100 gram margarin
100 gram abon kering
50 ml air
1/4 sdt garam
1 sdt kaldu ayam bubuk
1 sdt bawang putih bubuk
1 butir telur ayam

Cara Memasak:

Campurkan tepung terigu, telur, garam, bawang putih bubuk dan kaldu bubuk.
Tambahkan air sedikit demi sedikit lalu uleni adonan sampai kalis.
Diamkan adonan di wadah yang tertutup plastik selama 15 menit.
Lalu gilas adonan sampai tipis dan cetak menggunakan tutup botol.
Ambil satu adonan yang sudah dicetak lalu beri isian 1 sdt abon. Lipat dan pilin bagian pinggirnya.
Lakukan langkah tersebut hingga adonan habis.
Panaskan minyak dengan api sedang. Goreng pastel abon hingga kecokelatan.
Lalu angkat dan tiriskan. Setelah dingin, pastel kering isi abon bisa dimasukkan ke dalam stoples untuk disajikan.