7 Resep Makanan Tanpa Kompor dan Oven, Masak Anti Ribet untuk Keluarga

Jakarta -

Membuat makanan lezat tidak selalu membutuhkan kompor atau oven. Di tengah kesibukan sehari-hari, pilihan praktis bisa menjadi solusi cerdas untuk tetap menyajikan sajian enak tanpa repot.

Dengan menggunakan bahan dan langkah yang sederhana, Bunda tetap bisa menghadirkan makanan istimewa yang enak sekaligus mengenyangkan.

Kali ini, Bubun juga akan membantu dengan berbagi beberapa resep makanan tanpa kompor dan oven yang hemat waktu untuk disajikan di rumah.

Resep makanan tanpa kompor dan oven

Berikut kumpulan resep praktis tanpa kompor dan oven yang dapat Bunda langsung praktikkan di dapur:

1. Resep salad sayur

Bahan:

• 1 cangkir selada hijau, sobek kasar
• 1 buah tomat, iris
• 1/2 mentimun, iris
• 1/2 wortel, serut tipis
• 2 sdm dressing (mayones, thousand island, atau vinaigrette)

Cara membuat:

1. Campur semua sayur dalam mangkuk besar.
2. Kemudian, tambahkan dressing dan aduk hingga merata.
3. Sajikan segera agar sayur tetap segar.
4. Bisa tambahkan potongan buah apel atau pir untuk rasa manis segar.

2. Resep sandwich sosis keju

Bahan:

• 3 Roti hog dog
• 3 sosis, kerat-kerat, goreng
• Daun selada secukupnya
• 50 gram irisan tomat
• 50 gram irisan mentimun jepang
• Keju cheddar parut secukupnya
• Mayones secukupnya

Cara membuat:

1. Potong roti melintang tidak putus, panggang hingga berwarna kecokelatan. Lalu olesi roti dengan mayones hingga rata.
2. Letakkan dan susun sosis, daun selada, irisan tomat, dan irisan mentimun.
3. Semprotkan kembali sisa mayones ke atasnya lalu taburi keju parut.
4. Sajikan bersama saus sambal atau sesuai selera.

3. Resep overnight oatmeal praktis

Dilansir dari laman AllRecipes, berikut cara membuat overnight oatmel yang mudah untuk sarapan pagi.

Bahan:

• 1/3 cangkir susu
• 1/4 cangkir yoghurt Yunani
• 1/4 cangkir oat gulung
• 2 sdt madu
• 2 sdt biji chia
• 1/4 sdt kayu manis bubuk atau lebih sesuai selera
• 1/4 cangkir blueberry segar

Cara membuat:

1. Siapkan semua bahan.
2. Campurkan susu, yoghurt, oat, madu, biji chia, dan kayu manis dalam stoples dengan tutup. Lalu, tutup dan kocok hingga tercampur rata.
3. Masukkan blueberry, tutup dan dinginkan di kulkas selama 8 jam hingga semalaman.

4. Resep smoothie vanilla almond

Bahan:

• 1 sendok bubuk protein vanila
• 1/2 pisang, sebaiknya dibekukan
• 1/4 cangkir yogurt vanilla bebas lemak
• 1 sendok makan mentega almond atau selai kacang pilihan
• 3/4 cangkir susu vanilla almond tanpa pemanis
• 3-4 es batu, tergantung ukuran sesuai kebutuhan

Cara membuat:

1. Campurkan semua bahan dalam blender berkekuatan tinggi dan haluskan.
2. Taburi dengan irisan almond, kayu manis, atau biji rami untuk menambah cita rasa.

5. Resep nasi uduk rice cooker

Bahan:

• 450 gram beras
• 2 batang serai, geprek
• Sejempol lengkuas, geprek
• 2 lembar daun salam
• 2 butir cengkih
• Sedikit parutan biji pala
• 5 lembar daun jeruk, sobek-sobek
• 1 lembar daun panda, simpulkan
• 65 ml santan instan
• 1 sdt garam
• Air sesuai takaran biasa memasak

Cara membuat:

1. Campur semua bahan jadi satu, aduk rata, dan masak di rice cooker seperti biasa.
2. Aduk 1-2 kali selama memasak, dan biarkan hingga matang.
3. Sajikan bersama lauk pauk lainnya, seperti telur balado, tempe orek, bihun goreng, dan bakwan.

6. Resep lumpia sayur segar

Bahan:

• Kulit lumpia siap pakai

Bumbu:

• Avokad yang telah diblender tanpa gula
• 1/2 sdm olive oil
• Jus lemon secukupnya
• Biji wijen
• Kecap asin Jepang secukupnya

Bahan isi lumpia:

• Sayuran hijau: Selada air, caisim, dan sayuran hidroponik lainnya
• Sayuran merah: Kubis merah
• Sayuran jingga: Tomat dan wortel, parut memanjang
• Sayuran hitam: Jamur shiitake

Cara membuat:

1. Kulit lumpia direndam sebentar dalam air matang yang hangat.
2. Isi lumpia diberi bumbu. Semua isi lumpia dibungkus dengan rapi menggunakan kulit lumpia.
3. Untuk rasa bisa pakai kecap asin Jepang atau dashi. Lumpia diikat dengan kucai atau sayuran yang panjang-panjang.

7. Resep makaroni keju pakai rice cooker

Bahan:

• 500 gram makaroni
• 250 ml air kaldu ayam
• 250 ml krim kental
• 250 gram keju cheddar parut
• 2 sdm mentega
• 1/2 sdt garam halus
• 1/2 sdt merica bubuk
• 1/2 sdt cabai merah bubuk

Cara membuat:

1. Tempatkan makaroni dalam mangkuk rice cooker, tuangi air kaldu ayam dan krim kental. Tutup dan masak selama 20 menit, sampai makaroni matang. Tambahkan keju, mentega, garam, merica, dan cabai bubuk. Aduk dengan sendok plastik dan tutup agar makaroni panas terus.
2. Pindahkan ke dalam piring saji dan hidangkan dalam keadaan panas.

Nah, itulah beberapa resep makanan yang bisa disajikan tanpa menggunakan kompor dan oven. Selamat mencoba, ya, Bunda.

Bunda yang mau sharing soal parenting dan bisa dapat banyak giveaway, yuk join komunitas HaiBunda Squad. Daftar dan klik di SINI. Gratis!

(asa/fir)