Resep Tempe Goreng Crispy dan Renyah Tahan Lama

4 hours ago 1

Resep Tempe Goreng Tepung Renyah dan Tahan Lama Resep Tempe Goreng Crispy dan Renyah Tahan Lama/Foto: detikfood/Odilia

Jakarta, Insertlive -

Tempe menjadi salah satu bahan makanan murah meriah, tapi memiliki banyak manfaat.

Bahan itu pun bisa dan cocok diolah ke berbagai menu masakan yang lezat. Mulai dari masakan yang manis, pedas, hingga gurih. Tempe juga menjadi kesukaan banyak orang karena dapat diolah menjadi menu masakan yang mudah.

Salah satu menu yang paling disukai adalah tempe goreng crispy. Tempe goreng crispy cocok dijadikan sebagai camilan atau pendamping makanan utama. Jika diolah dengan benar, tempe tepung goreng itu bisa disimpan hingga dua bulan. Tepung goreng crispy pun bisa disimpan di dalam toples untuk setok makanan.

Berikut cara membuat tepung goreng crispy yang renyah dan tahan lama.

Resep Tempe Goreng Tepung Crispy

DurasiTingkat KesulitanPorsi

30 Menit	Mudah	8
Daerah Asal Masakan : Indonesia
Kategori Masakan : Lauk

Bahan Bahan

Bahan Utama:

300 gram tempe dengan kualitas bagus
3 batang daun barang, iris halus
250-300 ml air dingin
Minyak goreng secukupnya

Bahan Adonan Tepung:

200 gram tepung terigu
4 sdm tepung sagu
1 sdt ketumbar bubuk
1 sdt merica bubuk
2 sdt bawang putih bubuk
2 sdt garam
1 sdm kaldu ayam bubuk

Cara Memasak:

Potong tempe melintang setebal 1/2 cm.
Campurkan semua adonan tepung dan aduk hingga rata.
Tambahkan irisan daun bawang dan air dingin, aduk hingga adonan tidak terlalu kental.
Simpan adonan tepung di dalam lemari es hingga dingin.
Panaskan minyak dengan api sedang.
Celupkan potongan tempe ke dalam adonan dan masukkan ke dalam minyak panas.
Goreng tempe hingga berwarna cokelat keemasan.
Angkat dan tiriskan.

Selamat mencoba.

(agn/and)

Tonton juga video berikut: