.png)
3 weeks ago
36
Jakarta -
Istri eks pebulutangkis Mohammad Ahsan, Christine Novitania, sudah beberapa tahun terakhir menjalankan bisnis kuliner. Berawal dari bisnis rumahan, Christine akhirnya memutuskan untuk membuka kedai di Pasar Intermoda Tangerang Selatan.
Ide bisnis kuliner Christine ini bermula dari hobinya membuat kue. Christine lalu mulai menjual kue buatannya ke teman-teman atau secara online.
"Berawal dari saya hobi baking, jadi bikin-bikin tapi makan sendiri. Ya sudahlah, saya pikir saya mau coba jual. Berawal dari online, ke teman-teman dekat dulu yang pesan, lama-lama banyak," kata Christine, dikutip dari YouTube TRANS7 OFFICIAL, Selasa (10/6/25).
Setelah lima tahun membangun usaha kuliner di rumahnya, tahun ini Christine memutuskan untuk membuka kedai yang diberi nama Mamitinee. Nama kedai ini berasal dari nama panggilan Christine.
Alasan membuka bisnis kuliner di pasar
Christine sebenarnya sudah memiliki keinginan untuk membuka kedai kuliner, Bunda. Namun, rencana tersebut tidak terlaksana lantaran saat itu lokasi pasar tempatnya berjualan masih belum ramai.
Nah, belakangan kondisi pasar sudah mulai ramai. Christine pun memberanikan diri membuka kedai untuk memudahkan konsumennya membeli langsung makanan.
"Beberapa tahun lalu, saya mau buka tapi saya enggak yakin karena masih sepi. Akhirnya, pas sekitar satu setengah bulan lalu, sudah ramai. Saya pikir buka saja lah, supaya pesanan teman-teman ambilnya juga enak karena ada tokonya," ungkap Bunda tiga anak ini.
Untuk usaha kulinernya ini, Christine mengaku tidak memiliki target pembeli. Selain meraup cuan, salah satu tujuannya membuka kedai adalah untuk menyediakan tempat makan yang nyaman bagi teman-temannya.
"Kalau market, sebenarnya saya enggak terlalu cari market pasar sih. Sebenarnya cuma karena sudah yakin di online, jadi mungkin lebih kayak biar ada tokonya," ungkapnya.
"Kebetulan saya juga banyak komunitas ibu-ibu. Mungkin kita habis acara suka kumpul cari tempat nongkrong. Ya sudah sekarang mungkin pada ke sini semua gitu, jadi kayak didatengin teman-teman saja."
Christine mendapat dukungan penuh dari sang suami Ahsan untuk menjalankan bisnis kuliner. Ahsan bahkan memberikan pengaruh besar terhadap bisnis ini karena punya pengikut yang banyak di media sosial dan penggemar di olahraga bulu tangkis.
"Ngaruh banget sih, karena dia kebetulan waktu kita opening ini sering datang, sering hadir. Nah, kebetulan yang datang juga mereka yang badminton lover tuh, nanti tiba-tiba sudah duduk, pesan makanan, terus nyamperin Ahsan," ungkap Christine.
Omzet bisnis kuliner Christine
Christine menjual beberapa varian makanan di kedainya. Salah satunya yang terkenal adalah kue jadul (zaman dulu) bernama Marmer cake kenari. Kue yang dibuat dari resep keluarga ini dibanderol dengan harga Rp250 ribu atau Rp2.500 per potong.
Selain kue, Christine juga menjual makanan lain, seperti shabu-shabu, chicken roasted, makaroni panggang, dan aneka minuman kopi. Resep kopi ini diracik sendiri oleh Christine lho, Bunda.
"Saya kan suka kopi, jadi saya racik sendiri. Kebetulan juga pada suka," katanya.
Dari usaha kuliner ini, Christine mendapatkan keuntungan yang tak sedikit lho. Dalam satu hari, ia pernah mendapatkan omzet tertinggi mencapai jutaan rupiah.
"Paling tinggi pernah Rp4 juta dalam satu hari," ungkap Christine.
Menurut Christine, salah satu kunci sukses berbisnis kuliner adalah menjaga kualitas. Christine sendiri menjual aneka kuliner dari makanan yang dia sukai, sehingga kualitas rasanya selalu terjaga dengan baik.
"Buat kalian yang mau buka usaha, saran dari aku, yuk semangat, yang penting kalian harus jaga kualitas makanannya dan juga yang penting cuan," ujarnya.
Demikian kisah sukses bisnis kuliner istri eks pebulutangkis Mohammad Ahsan, Christine Novitania. Semoga informasi ini bermanfaat ya, Bunda.
Bagi Bunda yang mau sharing soal parenting dan bisa dapat banyak giveaway, yuk join komunitas HaiBunda Squad. Daftar klik di SINI. Gratis!
(ank/som)
