Resep Membuat Cakwe yang Mudah, Renyah di Luar dan Lembut di Dalam

1 month ago 28

cakwe Resep Membuat Cakwe yang Mudah, Renyah di Luar dan Lembut di Dalam/Foto: Istimewa

Jakarta, Insertlive -

Cakwe menjadi jajanan murah meriah yang disukai masyarakat Indonesia. Mulai dari anak-anak hingga orang dewasa menyukai camilan yang satu ini.

Teksturnya yang lembut dengan rasa gurih membuat cakwe diburu banyak orang. Makanan ini juga nikmat dinikmati polosan atau dipadukan dengan saus.

Berikut cara membuat cakwe yang mudah.

DurasiTingkat KesulitanPorsi

1 Jam	Mudah	-
Daerah Asal Masakan : Tiongkok
Kategori Masakan : Camilan

Campurkan tepung terigu, baking powder, soda kue, garam, dan gula pasir dalam satu wadah lalu aduk rata.
Tambahkan telur dan air hangat sedikit demi sedikit sambil terus diuleni hingga adonan kalis.
Tutup adonan dengan kain bersih atau plastik wrap dan biarkan selama 1-2 jam agar adonan mengembang sempurna.
Usai adonan mengembang, giling dengan tebal 1 cm di atas tempat yang sudah ditaburi tepung. Lalu potong adonan menjadi bentuk persegi panjang kecil.
Tumpuk dua potongan adonan dan tekan bagian tengahnya dengan sumpit agar menempel.
Panaskan minyak goreng dalam jumlah banyak di wajan dan goreng cakwe dengan api sedang hingga mengembang dan berwarna keemasan. Pastikan cakwe dibalik agar matang merata.
Setelah keemasan angkat dan cakwe siap dinikmati bersama kuah saus atau sesuai selera.