Resep Tahu Kriuk Racikan Chef Martin Praja

1 month ago 4

Cook With Me bersama Chef Martin Foto: dok. Visit Singapore

Jakarta, Insertlive -

Chef Martin Praja dikenal resep-resep masak lezatnya semenjak dulu menghiasi layar kaca di Trans TV di acara 'Masak-Masak'. Di sana ia kerap membagikan hacks resep makanan yang esak tapi mudah diaplikasikan di rumah.

Seperti resep tahu kriuk yang garingnya punya ciri khas. Tak perlu jajan di luar, ternyata bahan-bakunya cukup mudah didapat dan resepnya gampang dipraktikkan di rumah kalian moms!

Bahan Bahan:

10 tahu kopong
80 gram tepung terigu
20 gram tepung tapioka
1 sendok teh baking powder
1/2 sendok the ada bubuk
1 sendok teh garam
1 sendok teh kaldu jamur
400 mili air

Fried tofu is stacked, sprinkled with peanuts on a black plate and chopsticks are placed on a wooden floor, food of vegetarian, popular food of vegetarian festival./ Foto: Getty Images/iStockphoto/Photour1904

Tahu direndam namun jangan terlalu lama, dan yang paling penting ketika digoreng menggunakan banyak minyak, adonan bahan-bahan tadi disiramkan ditebarkan ke dalam minyak.

Tonton juga video berikut:

Loading Loading