Resep Bolu Kukus Mekar Rasa Pandan yang Lembut, Yuk Dicoba

1 week ago 2

Ilustrasi bolu kukus mekar pandan Resep Bolu Kukus Mekar Rasa Pandan yang Lembut, Yuk Dicoba/Foto: Freepik

Jakarta, Insertlive -

Bolu kukus mekar menjadi salah satu camilan kesukaan semua kalangan. Mulai dari anak-anak hingga orang lanjut usia menyukai camilan satu ini.

Rasanya yang manis dengan tekstur lembut membuat makanan ini cocok dimakan kapan pun dan dengan teh maupun kopi.

Selain itu, bolu kukus mekar juga bisa dibuat ke dalam berbagai rasa, salah satu yang paling populer adalah pandan. Berikut resep bolu kukus mekar rasa pandan yang mudah untuk dicoba di rumah.

Resep Bolu Mekar Rasa Pandan

DurasiTingkat KesulitanPorsi

20 Menit	Mudah	4
Daerah Asal Masakan : -
Kategori Masakan : Dessert

Bahan Bahan

300 gram tepung terigu serbaguna
225 gram gula pasir
2 butir telur ayam
1 sdt SP
1/2 sdt vanili
1 sdt pasta pandan
60 ml santan kelapa
200 ml air

Cara Memasak:

Kocok telur, gula pasir, dan SP sampai kental dan berubah warna menjadi pucat dengan mixer selama sekitar 10 menit.
Masukkan santan dan tepung terigu ke dalam adonan kocokan telur lalu aduk rata.
Panaskan kukusan.
Ambil 5 sdm adonan lalu campur dengan pasta pandan.
Siapkan cetakan yang sudah dilapisi kertas kue. Tuang adonan putih, lalu adonan pandan.
Kukus selama kurang lebih 15 menit hingga matang dan sajikan.

(agn/fik)

Tonton juga video berikut: