10 Resep Makanan Simpel untuk Dijual Online dari Mudah Dibuat hingga Paling Laris

Jakarta -

Buka bisnis makanan bukan berarti harus memiliki restoran. Bunda juga dapat mengawali bisnis ini dengan jual makanan secara online. Sebab, kini semakin banyak orang yang menggunakan aplikasi untuk memesan makanan.

Meskipun jual makanan secara online relatif lebih mudah, keberhasilan memerlukan perencanaan yang matang, perhatian terhadap kualitas, pemasaran yang efektif, dan ketanggapan terhadap masukan pelanggan.

Namun, sebelum mencapai beberapa hal itu, menentukan produk yang akan dijual tentu menjadi langkah utama. Kali ini, Bubun akan memberikan ide makanan yang dapat Bunda jual secara online lengkap dengan resepnya.

10 Resep makanan simpel untuk dijual online

Untuk membantu Bunda, berikut kumpulan makanan mudah dan lezat yang dapat menjadi ide jualan online.

1. Resep keripik bawang

Keripik bawang termasuk salah satu camilan yang digemari banyak orang. Berikut cara membuatnya yang dirangkum dari buku 250 Resep Aneka Jajanan: Paling Nendaangg karya Tu’tu Catering.

Bahan:

• 300 gram tepung terigu
• 100 gram tepung sagu
• 1 butir telur
• 150 ml santan
• 1 sdt garam
• 100 gram bawang merah, cincang halus
• 2 sdm seledri cincang
• Minyak untuk menggoreng

Cara membuat:

1. Campur tepung terigu, sagu, santan, garam, dan masukkan telur. Remas-remas sambil dituangi santan sedikit demi sedikit hingga adonan dapat dibentuk.
2. Masukkan bawang merah cincang, seledri, uleni kembali hingga merata.
3. Giling tipis adonan dengan menggunakan gilingan molen. Lalu, potong-potong adonan.
4. Goreng dalam minyak banyak dengan panas sedang hingga matang dan kering.
5. Setelah itu, angkat dan diamkan sejenak hingga sisa minyaknya turun. Lalu, masukkan ke dalam kemasan untuk dikirim.

2. Resep frozen cordon blue

Bahan:

• 2 buah dada ayam tanpa kulit dan tulang
• 2 lembar keju lembaran
• 2 lembar smoked beef
• 1/2 sdt bawang putih bubuk
• 1 sdt parsley kering bubuk
• Merica bubuk secukupnya
• 1 butir telur, dikocok
• Tepung roti
• Minyak goreng

Cara membuat:

1. Ratakan dada ayam hingga agak tipis. Lalu letakkan satu lembar smoked beef dan keju. Taburkan peterseli, bubuk bawang putih, dan bubuk merica. Gulung, rapatkan dengan tusuk gigi. Celupkan dalam telur lalu gulingkan dalam tepung roti.
2. Siapkan minyak goreng dalam wajan, lalu goreng sampai agak matang. Angkat, dinginkan.
3. Tempatkan dalam nampan. Masukkan ke dalam freezer selama 3-4 jam.
4. Kemas dalam plastik tertutup. Simpan lagi. Apabila ingin disajikan bisa digoreng atau panggang dalam oven.

3. Resep rice beef bowl

Bahan nasi:

• 250 gram beras
• 400 ml air kaldu
• 1 ruas jahe, memarkan
• 1/2 sdt garam
• 1/2 sdt biji wijen, sangrai

Bahan daging:

• 200 gram daging gandik, iris tipis
• 2 buah jamur shiitake, potong-potong
• 1 buah bawang bombai, potong kasar
• 3 siung bawang putih, memarkan
• 1 buah paprika hijau, potong panjang

Bumbu (aduk menjadi satu):

• 2 sdm saus tiram
• 1/4 sdt garam
• 1/2 sdm kecap Jepang
• 1/2 sdt merica hitam kasar
• 250 ml air
• 1 sdt tepung tapioka, larutkan dengan air
• 2 sdm minyak goreng

Cara membuat:

1. Aron beras dengan air kaldu, jahe, garam, dan masak hingga matang. Tambahkan wijen sangrai, aduk hingga tercampur merata.
2. Panaskan minyak, tumis bawang bombai dan bawang putih hingga harum. Selanjutnya, tambahkan daging dan beri bumbu yang telah diaduk rata, masak hingga empuk.
3. Terakhir masukkan jamur shiitake dan masak hingga matang. Tambahkan paprika hijau dan tapioka kental. Lalu, angkat dan hidangkan bersama nasi. Rice beef bowl siap untuk dijual.

4. Resep spring roll ayam

Bahan:

• 10 lembar rice paper
• 1 ikat selada
• 1/2 buah paprika
• 1 buah wortel
• 1/4 bonggol kol ungu
• 1 buah alpukat
• 1 buah dada ayam
• 1/2 sdt kecap asin
• 1/4 sdt garam
• 1/4 sdt merica
• 1/4 sot kaldu jamur
• 1/2 sdt paprika bubuk

Cara membuat:

1. Marinasi ayam bersama bumbu selama 15 menit lalu panggang sebentar. Lalu, potong memanjang, kemudian sisihkan.
2. Potong memanjang, semua sayuran.
3. Siapkan air matang di piring lalu balur rice paper ke dalamnya sebentar dan siap digunakan.
4. Taruh satu per satu sayuran dan ayam di atas selembar rice paper lalu gulung.
5. Lakukan satu per satu hingga rice paper habis.
6. Sajikan bersama saus.

5. Resep churros klasik

Bahan:

• 225 ml susu cair tawar
• 100 gram margarin
• 125 gram gula pasir
• 350 gram tepung terigu
• 1/2 sdt pasta vanili
• 4 butir telur
• Minyak secukupnya untuk menggoreng

Bahan taburan:

• 100 gram gula halus
• 1 sdt bubuk kayu manis

Cara membuat:

1. Masak susu cair tawar, margarin, dan gula pasir hingga margarin meleleh. Masukkan tepung terigu dan pasta vanili, aduk hingga kalis. Matikan api dan dinginkan.
2. Masukkan telur satu per satu sambil diaduk hingga rata. Masukkan ke dalam plastik segitiga/pipping bag yang telah diberi spuit bintang ukuran besar.
3. Panaskan minyak, semprotkan adonan dan potong sepanjang yang diinginkan. Goreng hingga mengembang dan berwarna kuning kecokelatan. Angkat dan tiriskan.
4. Campur gula halus dan bubuk kayu manis. Atur churros di atas piring saji. Taburi dengan campuran gula halus.

6. Resep roti sobek ala bakery

Bahan:

• 750 gram tepung terigu
• 250 gram tepung terigu serbaguna
• 15 gram ragi instan
• 250 gram gula putih
• 100 gram susu bubuk
• Garam secukupnya
• 5 kuning telur
• 200 gram mentega/margarin
• 500 ml air
• 1-2 sdm margarin, lelehkan untuk olesan

Cara membuat:

1. Campur tepung terigu, ragi instan, gula pasir, susu bubuk, dan garam hingga merata. Masukkan mentega/margarin. Remas-remas hingga berbutir-butir kecil.
2. Masukkan kuning telur dan tuangi air sedikit demi sedikit sambil diuleni terus sampai adonan tidak melekat di tangan. Bulatkan, lalu tutup plastik atau kain lembap. Biarkan di tempat yang hangat sampai adonan mengembang dua kali lipat, kurang lebih selama 60 menit.
3. Kempiskan adonan, bagi masing-masing seberat 50 gram bulatkan. Tutup dengan kain lembap dan diamkan selama 20-30 menit hingga adonan mengembang lagi.
4. Olesi cetakan dengan margarin. Padatkan tiap bulatan, gilas masing-masing, dan gulung. Olesi permukaannya dengan margarin leleh.
5. Masukkan adonan ke dalam cetakan, berdempetan sama dengan lainnya. Diamkan selama 60 menit hingga adonan mengembang.
6. Panaskan oven pada suhu 180 derajat Celsius. Masukkan cetakan berisi adonan yang telah mengembang ke dalam oven. Panggang selama kurang lebih 45 menit hingga roti matang.

7. Resep banana nugget original

Bahan:

• 200 gram pisang yang sudah dikupas, haluskan
• 75 gram gula pasir atau sesuai selera
• 150 gram oatmeal yang sudah dihaluskan (bisa diganti tepung terigu)
• 25 gram tepung panir
• 1 butir telur, kocok lepas
• Sedikit garam
• Tepung roti kasar, untuk pelapis

Cara membuat:

1. Campur semua bahan, aduk hingga tercampur rata. Adonan ini akan terasa lembek
2. Bentuk adonan lonjong dengan bantuan sendok makan dan plastik
3. Gulingkan adonan ke dalam tepung roti hingga seluruh permukaannya tertutup.
4. Lakukan hal yang sama hingga seluruh adonan habis
5. Masukkan ke dalam kulkas selama 30 menit agar tepung roti menempel. Jika mau langsung digoreng juga boleh
6. Panaskan minyak secukupnya, goreng pisang nugget dengan api kecil hingga matang dan berwarna keemasan. Angkat, tiriskan.

8. Resep bolu panggang

Bahan:

• 200 gram mentega
• 200 gram gula halus
• 1/4 sdt vanili
• 200 gram tepung terigu
• 6 buah kuning telur
• 6 buah putih telur
• 1 sdt cokelat bubuk

Cara membuat:

1. Siapkan loyang tulban, lalu olesi dengan mentega dan taburi tepung terigu. Setelah itu, sisihkan. Kocok putih telur sampai kaku dan sisihkan. Kocok mentega, gula halus, dan vanili, sampai putih. Masukkan kuning telur satu per satu sambil terus dikocok.
2. Masukkan putih telur yang sudah dikocok kaku, aduk sampai merata. Tambahkan terigu sedikit-sedikit, aduk sampai merata. Ambil seperempat bagian adonan, tambahkan cokelat bubuk, aduk sampai merata.
3. Tuangkan adonan kuning ke dalam loyang, lalu siram tengahnya dengan adonan cokelat. Buat corak marmer dengan menggunakan sendok.
4. Panggang kue di dalam oven bersuhu 190 derajat Celsius selama 50 menit, setelah itu, angkat. Diamkan selama 5 menit dan keluarkan kue dari loyang. Kemudian, dinginkan dan masukkan ke dalam boks untuk dikirim.

9. Resep salad buah

Bahan:

• 150 gram stroberi
• 150 gram mangga
• 200 gram anggur
• 150 gram melon
• 150 gram semangka
• 4 buah jeruk navel, potong bagian atas, ambil daging buah dan kulitnya untuk wadah

Bahan saus (campur dan aduk hingga merata):

• 1 buah jeruk sunkist, kupas dan cincang halus
• 100 ml yoghurt stroberi
• 3 sdm air jeruk lemon
• 2 sdm madu

Bahan taburan:

• Keju parut

Cara membuat:

1. Campurkan semua bahan salad, lalu dinginkan.
2. Masukkan potongan buah-buahan ke dalam kulit jeruk. Kemudian, siram dengan saus stroberi dan sajikan.

10. Resep oreo dessert cup

Bahan lapisan crumble:

• 250 gram biskuit oreo dengan krim vanilla
• 7 sdm butter, lelehkan

Bahan lapisan putih:

• 100 gram whipped cream bubuk
• 200 ml susu cair full cream dingin
• 100 gram cream cheese
• 100 gram keju cheddar

Bahan lapisan cokelat ganache:

• 75 ml susu cair full cream
• 300 gram dark cooking chocolate
• 100 ml whipped cream cair

Cara membuat:

1. Buat lapisan crumble dengan menghancurkan biskuit oreo bersama dengan krimnya, campur dengan butter cair. Aduk rata. Sisihkan.
2. Untuk lapisan putih, kocok whipped cream dan susu hingga kaku. Tambahkan krim keju, kocok hingga tercampur rata. Tambahkan keju cheddar parut. Aduk rata.
3. Sekarang buat lapisan chocolate ganache-nya, Bunda. Masak susu bersama dark cooking chocolate hingga meleleh. Tambahkan whipped cream cair, aduk rata.  Didihkan lagi.
4. Sajikan dalam wadah dengan menatanya berturut-turut dalam cup, lapisan crumble-lapisan putih-lapisan cokelat. Lakukan hingga adonan habis. Simpan dalam lemari es. Sajikan dingin.

Nah, itulah beberapa resep makanan yang dapat Bunda jual secara online. Selamat mencoba, ya, Bunda.

Bagi Bunda yang mau sharing soal parenting dan bisa dapat banyak giveaway, yuk join komunitas HaiBunda Squad. Daftar dan klik di SINI. Gratis!

(asa/fir)