7 Resep MPASI Bayi saat GTM Karena Tumbuh Gigi

Kala memasuki masa MPASI, Si Kecil terkadang mengalami GTM atau gerakan tutup mulut yang bisa membuat Bunda khawatir. Kondisi ini sangat mungkin terjadi, terutama saat bayi sedang tumbuh gigi, dan memerlukan penyajian makanan bertekstur halus serta menyenangkan agar bayi tetap mau makan.

Bunda perlu memahami bahwa GTM merupakan bagian dari proses adaptasi bayi dalam belajar makan dan bukan sesuatu yang perlu dikhawatirkan secara berlebihan. Menghadapi GTM memerlukan kesabaran serta pendekatan yang lembut dan penuh pengertian terhadap Si Kecil.

Salah satu cara yang dapat dilakukan adalah menciptakan suasana makan yang menyenangkan dan bebas tekanan. Bayi akan lebih terbuka terhadap makanan jika proses makan berlangsung dengan rileks, tanpa paksaan, serta disertai interaksi hangat antara Bunda dan Si Kecil.

Kebiasaan ini juga dapat membentuk hubungan yang baik antara bayi dan aktivitas makan. Selain suasana, tekstur makanan sangat memengaruhi penerimaan Si Kecil. Bayi yang menolak makanan sering kali belum siap menerima tekstur tertentu atau merasa tidak nyaman dengan rasa atau sensasi baru di mulutnya.

Meski fase GTM sering membuat frustrasi, Bunda perlu mengingat bahwa masa tumbuh gigi ini bersifat sementara. Dengan pendekatan yang tepat, bayi akan kembali menunjukkan minat makan. Ada berbagai macam resep MPASI yang dapat Bunda coba untuk menciptakan pengalaman makan Si Kecil yang menyenangkan.

Ada beberapa resep menu MPASI untuk bayi 7-12 bulan yang dapat Bunda coba saat Si Kecil mengalami GTM yang dikutip dari buku MPASI Makanan Pendamping ASI: Usia 6-12 Bulan oleh Ratu Hani. Simak selengkapnya.

1. Bubur Kacang Hijau dan Saus Pepaya

Berikut bahan dan cara membuatnya:

Bahan:

• 1 sdm tepung beras
• 1 sdm tepung kacang hijau/hunkue
• 100 ml air untuk melarutkan tepung
• 300 ml susu cair/susu formula yang dilarutkan dengan air

Saus Pepaya:

• 100 gram pepaya manis, potong dadu
• 30 ml air matang

Cara Membuat:

1. Campur tepung beras dan tepung hunkue, lalu larutkan dengan air. Aduk rata
2. Panaskan susu, masukkan larutan tepung sambil diaduk hingga menjadi bubur yang kental dan matang. Kemudian angkat dan saring
3. Saus pepaya: campur semua bahan, haluskan dengan blender lalu saring.

2. Bubur Oat Pisang Jeruk

Berikut bahan dan cara membuatnya:

Bahan:

• 400 ml susu cair/susu formula yang dilarutkan dengan air
• 1 sdm oat, pilih yang cepat dimasak
• 1/2 buah pisang ambon matang, haluskan

Saus Jeruk:

• 100 ml sari buah jeruk manis (simpan dalam lemari es sebelum digunakan)

Cara Membuat:

1. Panaskan susu, masukkan oat sambil diaduk hingga mendidih dan menjadi bubur kental
2. Tambahkan pisang ambon yang sudah dihaluskan, aduk hingga mendidih lagi. Kemudian angkat dan saring
3. Sajikan dengan sari jeruk manis.

3. Bubur Beras Labu Kuning

Berikut bahan dan cara membuatnya:

Bahan:

• 400 ml air kaldu daging
• 40 gram beras putih, kukus setengah matang (beras aron)
• 40 gram labu kuning
• 10 gram jagung manis pipil segar
• 20 gram daging sapi giling

Cara Membuat:

1. Didihkan air kaldu daging, masukkan beras sambil diaduk hingga menjadi bubur
2. Masukkan labu kuning, jagung manis, dan daging giling, aduk hingga semua bahan matang
3. Angkat, haluskan dan saring. Kemudian sajikan.

Dikutip dari buku Resep MPASI Bayi Terfavorit oleh Yully Herlina, terdapat beberapa resep MPASI yang dapat Bunda coba untuk bayi GTM. Simak selengkapnya.

4. Puding Makaroni

Berikut bahan dan cara membuatnya:

Bahan:

• 50 ml kaldu sapi
• 3 butir telur kuning ayam kampung
• 20 gram makaroni, rebus selama 20 menit
• 1 sdm keju parut

Cara Membuat:

1. Campur kaldu sapi dan telur dalam mangkuk tahan panas. Kocok hingga rata
2. Tambahkan makaroni, kukus selama 10 menit
3. Taburkan keju parut sebelum disajikan.

5. Potato Beef Cheese Ball

Berikut bahan dan cara membuatnya:

Bahan:

• 300 gram kentang
• 2 sdm mentega
• 1/2 siung bawang bombai, potong kecil
• 50 gram daging sapi giling
• 2 sdm susu bubuk
• 100 gram keju cheddar, potong dadu
• Telur secukupnya
• Tepung roti secukupnya

Cara Membuat:

1. Kupas dan potong kentang, lalu kukus hingga matang dan tumbuk halus
2. Panaskan mentega, tumis bawang bombai hingga harum, masukkan daging sapi, tumis hingga daging matang
3. Campur kentang halus dan tumisan daging hingga rata. Beri susu bubuk, aduk rata kembali
4. Bentuk bulat isi tengah adonan dengan potongan keju, lalu bulatkan
5. Kocok lepas telur, masukkan bulatan kentang. Angkat dan masukkan ke tepung roti, aduk rata. Lakukan hingga adonan habis
6. Panaskan oven 150°C, panggang 15-20 menit hingga kecokelatan. Kemudian angkat dan sajikan.

6. Pure Pir

Berikut bahan dan cara membuatnya:

Bahan:

• 135 gram pir manis, kupas, cuci bersih, potong dadu kecil
• 60 ml air matang

Cara Membuat:

1. Kukus pir selama 15 menit
2. Blender pir dan air sampai halus
3. Saring menggunakan saringan paling halus
4. Sajikan, bisa ditambah ASI.

Dikutip dari buku Bingung Memulai MPASI oleh Gema Indonesia Menyusui, terdapat beberapa resep MPASI yang dapat Bunda coba untuk Si Kecil yang sedang GTM. Simak selengkapnya.

7. Perkedel 4 Bintang

Berikut bahan dan cara membuatnya:

Bahan:

• 1 buah kentang ukuran sedang, kupas, potong dadu
• 1 sdm tempe, cincang
• 1 sdm wortel, cincang
• 2 siung bawang putih
• 1 siung bawang merah
• 75 gram daging sapi, cincang
• 1 lembar daun salam
• 1/2 ruas lengkuas, geprek
• 1 butir telur ayam
• 1 sdm tepung maizena
• 50 ml air
• Minyak untuk menumis dan menggoreng

Cara Membuat:

1. Kukus kentang, tempe, dan wortel sampai matang. Haluskan dan sisihkan
2. Haluskan 1 siung bawang putih dan bawang merah. Tumis bumbu halus, sisihkan
3. Cincang 1 siung bawang putih lainnya. Lalu, tumis sampai harum. Tambahkan air
4. Masukkan daging cincang, daun salam, dan lengkuas. Masak sampai matang, lalu haluskan daging dengan blender
5. Campur adonan kentang dan daging. Lalu, tambahkan tumisan bumbu halus, telur, dan tepung maizena. Aduk hingga adonan rata
6. Bentuk menjadi bulatan lonjong, lalu pipihkan. Ulangi hingga adonan habis
7. Panaskan minyak. Goreng perkedel hingga kecokelatan. Angkat dan tiriskan
8. Sajikan perkedel selagi hangat

Itulah Bunda tujuh resep MPASI bayi yang dapat Bunda jadikan referensi menu MPASI untuk Si Kecil kala GTM. Semoga bermanfaat dan sesuaikan tekstur makanan dengan kemampuan bayi ya, Bunda. Selamat mencoba.

Bagi Bunda yang mau sharing soal parenting dan bisa dapat banyak giveaway, yuk join komunitas HaiBunda Squad. Daftar klik di SINI. Gratis!

(rap/rap)