10 Resep Minuman yang Baik untuk Ibu Menyusui, Bikin Bayi Cerdas, Gemuk dan Perlancar ASI

Jakarta -

Setelah melahirkan, tantangan Bunda selanjutnya adalah menyusui dan bagaimana memenuhinya hingga 6 bulan pertama. Makan makanan dan camilan bergizi sepanjang hari adalah cara terbaik untuk memastikan pasokan ASI yang sehat bagi bayi.

Untungnya, ada banyak resep cepat dan mudah disiapkan yang dibuat dengan bahan-bahan yang dapat membantu meningkatkan pasokan ASI Anda. Ditambah lagi, resep-resep ini penuh dengan nutrisi yang Anda butuhkan sebagai orang tua yang menyusui.

10 Resep minuman yang baik untuk ibu menyusui

Berikut ini beberapa resep lezat yang dapat membantu Bunda tetap berenergi, dapat meningkatkan pasokan ASI, serta bikin bayi cerdas dan gemuk.

1. Milkshake tomat

Bahan:

• 2 buah tomat merah ukuran sedang
• 1/2 gelas air putih
• 3 sdm datar susu cokelat (boleh pakai susu bunda)
• 2 buah es batu kotak

Cara membuat:

1. Blender tomat dengan air putih, lalu saring.
2. Campurkan susu ke dalam hasil saringan tomat, aduk rata.
3. Masukkan ke dalam gelas saji, tambahkan batu es jika menyukai minuman dingin.

2. Sari kacang hijau alpukat

Bahan:

• 2 1/2 sdm kacang hijau
• 1 buah alpukat ukuran sedang
• 1 sdm gula pasir
• 1 sdm kental manis putih
• 4 buah es batu

Cara membuat:

• Rebus kacang hijau hingga lunak dan matang, sisihkan.
• Ambil daging alpukat, masukkan dalam blender.
• Tambahkan rebusan kacang hijau dan 1/2 gelas air hasil rebusan kacang hijau.
• Masukkan gula pasir dan es batu, blender hingga halus.
• Masukkan ke dalam gelas saji, tambahkan kental manis di atasnya.

Sumber: Buku Menu Resep untuk Ibu Menyusui karya Rita Ramayulis, DCN, M.Kes, Rosmida Magdalena Marbun, S.K.M, M.Kes.

3. Teh adas dan fenugreek

Bahan-bahan:

• 2/3 biji adas
• 1/3 biji fenugreek

Cara membuat:

1. Campur bahan hingga rata dan masukkan dalam wadah untuk pasokan beberapa minggu.
2. Rebus 8 gelas air dan 1 sdt campuran biji selama 10 menit lalu saring.
3. Minumlah teh laktasi hangat sepanjang hari.

Sumber:  HaiBunda

4. Wedang jasuka (jahe susu kacang)

Bahan:

• 500 ml susu cair
• 1 bungkus agar-agar bubuk warna hijau
• 2 sdm gula pasir
• 2 lembar daun pandan, simpulkan

Sirop Jahe:

• 500 ml air
• 150 gr gula merah
• 1/2 ruas jari jahe, memarkan
• 2 lembar daun pandan, simpulkan

Saus:

• 800 ml santan sedang
• 1 sdm gula pasir
• 1 sdt garam
• 100 g kacang tanah, rebus, dan buang kulit
• 1 sdt vanili bubuk
• 2 lembar daun jeruk, sobek-sobek

Cara membuat:

1. Untuk membuat puding susu, campur susu, agar-agar bubuk, daun pandan, dan gula pasir dalam panci. Aduk rata. Masak di atas api hingga mendidih. Angkat dan dinginkan. Setelah dingin potong dadu sesuai selera.
2. Untuk membuat sirop jahe, masak air hingga mendidih, masukkan gula merah, jahe, dan daun pandan, teruskan memasak hingga agak mengental.
3. Saus: Rebus santan, gula pasir, garam, kacang, vanili, dan daun jeruk hingga mendidih.
4. Aduk terus agar santan tidak pecah.
5. Ambil gelas saji, tata agar susu, siram dengan sirop jahe dan tuang santan kacang. Sajikan panas atau dingin.

Sumber: buku 1500 Resep Makan Sehat Segala Usia karya Hindah Muaris

5. Air kelapa berempah

Bahan:

• 2 buah kelapa hijau muda
• 200 ml air
• 1 batang serai, memarkan
• 1/2 ruas jari jahe bakar, memarkan
• 1 batang kecil kayu manis, sangrai
• 3 butir cengkih, sangrai
• 1 lembar daun pandan, simpulkan
• 100 gr gula aren

Cara membuat:

1. Rebus air dengan serai, jahe, kayu manis, cengkih, daun pandan, dan gula aren hingga mendidih dan gula larut. Angkat, saring, dan biarkan dingin.
2. Campurkan dengan air kelapa, aduk rata. Tata kerukan daging kelapa muda dalam gelas saji, tuangkan campuran air kelapa berempah.
3. Sajikan hangat atau dingin sesuai selera Bunda.

Sumber: buku 1500 Resep Makan Sehat Segala Usia karya Hindah Muaris

6. Jus apel lemon

Bahan:

• 2 buah apel
• 2 sdm air jeruk lemon
• 1 buah jeruk lemon, potong melintang
• 1/2 gelas air
• Es batu secukupnya
• 2 sdm sirop vanili

Cara membuat:

• Apel dikupas, 1/4 potong memanjang, sementara sisanya diblender.
• Sirop vanili dituang ke dalam gelas
• Beri air apel, air jeruk lemon, air dan es batu
• Beri potongan apel dan lemon. Sajikan

Sumber: Buku Ampuhnya Jus Buah dan Sayuran untuk Ibu Hamil dan Menyusui karya Musiatun W.

7. Smoothie stroberi

Bahan:

• 10 buah stroberi
• 3 sdm gula pasir
• 1 gelas es serut/es batu
• Susu cair secukupnya
• Air secukupnya

Cara membuat:

• Blender stroberi, gula, susu dan air
• Tuang di gelas dan sajikan

Sumber: Buku Ampuhnya Jus Buah dan Sayuran untuk Ibu Hamil dan Menyusui karya Musiatun W.

8. Punch mangga jeruk

Bahan:

• 1 buah mangga masak
• 2 sdm kental manis
• 2 buah jeruk peras
• 1 gelas es batu

Cara membuat:

1. Mangga dikupas, ambil dagingnya
2. Peras jeruk
3. Blender mangga bersama kental manis, sari jeruk dan es batu
4. Tuang di gelas dan sajikan

Sumber: Buku Ampuhnya Jus Buah dan Sayuran untuk Ibu Hamil dan Menyusui karya Musiatun W.

9. Jus alpukat madu

Bahan:

• 2 buah alpukat
• 3 sdm madu
• 200 ml air

Cara membuat:

1. Belah alpukat, buang biji, dan ambil bagian dagingnya.
2. Masukkan alpukat, madu, dan air ke dalam blender, lalu haluskan.
3. Jus alpukat untuk asam lambung pun siap diminum.

Sumber: HaiBunda

10. Jus semangka stroberi

Bahan:

• 100 gram semangka tanpa biji, potong ukuran kecil
• 100 gram stroberi, buang kelopaknya
• 100 ml susu cair
• Es batu

Cara membuat:

1. Campurkan semua bahan, lalu haluskan menggunakan blender.
2. Tuangkan ke dalam gelas, sajikan dengan menambahkan es batu.

Sumber: HaiBunda

(pri/pri)