10 Resep Makanan Penghilang Jerawat dan Bekas Jerawat, Sembuhkan dari Dalam Bun!

Jakarta -

Jerawat terjadi ketika pori-pori tersumbat oleh sel kulit mati, minyak berlebih, dan terkadang bakteri. Untuk mengatasinya, ada berbagai resep makanan penghilang jerawat dan bekasnya yang bisa Bunda konsumsi.

Dilansir dari lama Healthline, selama masa pubertas, hormon dapat menyebabkan kelenjar minyak memproduksi minyak berlebih, yang meningkatkan risiko timbulnya jerawat.

Mengonsumsi makanan rendah glikemik yang terbuat dari karbohidrat kompleks dapat mengurangi risiko timbulnya jerawat. Contoh karbohidrat kompleks termasuk biji-bijian utuh, kacang-kacangan, buah, dan sayur.

Riset juga menyarankan probiotik dan asam lemak omega-3 dapat mengurangi jerawat dan meningkatkan penyerapan obat jerawat seperti isotretinoin.

10 Resep makanan penghilang jerawat dan bekas jerawat

Pilihan makanan ramah kulit tambahan yang bisa Bunda konsumsi mungkin wortel, ubi jalar, bayam, tomat, buah blueberry, roti gandum utuh, beras merah, hingga biji gandum. Dilansir berbagai sumber, berikut beberapa resep di antaranya:

1. Resep mangkuk ubi ungu

Dirangkum dari buku 25 Resep Kreatif Olahan Ubi Jalar karya Lilly T. Erwin, berikut adalah cara membuat mangkuk ubi ungu:

Bahan:

• 200 gram ubi ungu, kukus dan haluskan
• 200 ml santan
• 150 gram gula pasir
• 1 sdt baking powder
• 1 sdt vanili bubuk
• 1 putih telur, kocok hingga kaku

Biang:

• 125 gram tepung beras
• 5 gram gist/ragi
• 100 ml air hangat

Cara membuat:

1. Biang: Campur semua bahan biang, aduk hingga merata dan remas dengan tangan selama 15 menit dan diamkan selama 30 menit.
2. Campur ubi ungu, gula pasir, dan santan. Blender hingga halus, tuangkan ke baskom. Masukkan adonan biang, baking powder, dan vanili. Aduk-aduk kembali.
3. Kocok putih telur hingga kaku, masukkan ke adonan ubi, aduk rata perlahan.
4. Tuang adonan ke dalam cetakan dengan bentuk sesuai selera. Alasi dengan paper cup, kukus di dandang dalam api besar selama 25 menit, angkat dan dinginkan.

2. Resep salmon saus madu lemon

Dilansir dari laman detikcom, setiap ekor ikan salmon kaya akan omega-3. Kandungan inilah yang dapat membantu mengatasi peradangan penyebab timbulnya jerawat.

Bahan:

• 1 potong ikan salmon, cuci bersih dan keringkan dengan tisu dapur
• Garam secukupnya
• Lada hitam secukupnya
• 2 sdm olive oil, untuk menggoreng

Bumbu saus:

• 1 sdm butter/margarin, untuk menumis
• 2 siung bawang putih, cincang kasar
• 100 ml air
• 4 sdm madu
• 2 sdm cuka apel
• 1 buah lemon, peras dan ambil airnya

Cara membuat:

1. Ikan salmon: Bumbui ikan salmon dengan garam dan lada secara tipis merata, lalu biarkan selama 15 menit agar bumbu meresap. Panaskan olive oil menggunakan api kecil, lalu goreng ikan salmon sambil dibalik-balik agar kedua sisinya matang sempurna. Angkat dan letakkan di piring saji.
2. Bumbu saus: Panaskan butter, tumis bawang putih hingga matang. Tuangkan air ke dalamnya. Masukkan madu, cuka sari apel, dan air perasan lemon, masak hingga mengental.
3. Sajikan salmon bersama bumbu saus serta irisan daun ketumbar dan potongan lemon di atasnya.

3. Resep salmon kukus

Bahan:

• 2 sdm miso
• 2 sdm sake
• 1 1/2 sdm gula pasir
• 2 potong ikan fillet salmon, potong menjadi dua bagian dan buang tulangnya
• 4 buah paprika, buang biji dan iris batang korek api
• 1/2 buah wortel, kupas dan iris batang korek api
• 100 gram jamur enoki, bersihkan
• 2 sdm mentega

Cara membuat:

1. Campur miso, sake, dan gula pasir dalam mangkuk kecil.
2. Siapkan kertas alumunium, bubuhi setengah sendok makan mentega, seperempat bagian paprika, wortel, dan jamur. Letakkan ikan salmon di atasnya, bubuhi campuran miso. Bungkus dan kuatkan bagian sambungannya. Buat empat buah bungkusan.
3. Letakkan dua buah bungkusan ikan dalam wajan besar. Tuangi air hingga terendam, setinggi 1 1/2 sentimeter. Tutup wajan dan jerang di atas api sedang selama 15 menit atau lebih, hingga ikan matang.
4. Lakukan hal yang sama dengan kedua bungkus lainnya. Setelah itu, angkat dan hidangkan.

4. Resep salad buah sederhana

Bahan:

• 150 gram stroberi
• 150 gram mangga
• 200 gram anggur
• 150 gram melon
• 150 gram semangka
• 4 buah jeruk navel, potong bagian atas, ambil daging buah dan kulitnya untuk wadah

Bahan saus (campur dan aduk rata):

• 1 buah jeruk sunkist, kupas dan cincang halus
• 100 ml yoghurt stroberi
• 3 sdm air jeruk lemon
• 2 sdm madu

Bahan taburan:

• Keju parut

Cara membuat:

1. Campur semua bahan salad, dinginkan.
2. Masukkan potongan buah-buahan ke dalam kulit jeruk. Siram dengan saus stroberi. Sajikan.

5. Resep salad buah mayonaise

Bahan:

• 100 gram nanas, potong-potong
• 100 gram melon, potong-potong
• 1 buah mangga, kupas dan potong dadu
• 1 buah apel, potong-potong
• 1 buah tomat, potong dadu
• Mayonaise siap pakai secukupnya
• Ceri untuk hiasan secukupnya

Cara membuat:

1. Siapkan buah yang dipotong-potong.
2. Campur dengan mayonaise, aduk sampai merata.
3. Sajikan salad buah di gelas dengan hiasan ceri.

6. Resep salad buah creamy

Bahan:

• Strawberry
• Melon
• Nanas
• Jeruk Sunkist
• Apel
• Anggur

Bahan saus salad:

• 200 gram yoghurt plain
• 4 sendok makan kental manis
• 1 sendok makan mayonaise
• keju parut

Cara membuat:

1. Potong buah-buahan sesuai selera. Pastikan Bunda membuang bijinya.
2. Buat saus: Tuangkan yoghurt terlebih dahulu lalu campurkan dengan susu kental manis dan mayonaise. Aduk sampai merata.
3. Ambil wadah lain, susun buah yang sudah dipotong kecil-kecil. Buah dengan tekstur keras di bagian bawah.
4. Masukkan saus yang telah dibuat dan ratakan sausnya sampai menutupi semua buah.

7. Resep salad buah dan sayur

Bahan:

• 200 gram asparagus, potong kecil
• 2 cup wortel yang sudah diiris
• 8 cup selada
• 2 cup potongan stroberi
• 1/2 cup cuka
• 1 cup keju
• 1/2 kacang pecan

Cara membuat:

1. Rebus asparagus dan wortel di air mendidih selama 2 menit.
2. Setelah sayuran berubah warna, angkat sayuran. Rendam di air es.
3. Angkat asparagus dan wortel, kemudian tiriskan.
4. Campurkan selada, stroberi, asparagus, dan wortel.
5. Tambahkan cuka dan keju.

8. Resep salad buah madu dengan chia seed

Bahan:

• 1 sdm madu murni
• 3 sdm air perasan jeruk nipis
• 2 sdm chia seed
• 2 buah mangga, kupas dipotong dadu
• 6 buah stroberi, belah jadi dua buah kiwi, dipotong dadu
• 5 buah blackberry
• air hangat secukupnya

Cara membuat:

1. Cairkan madu dengan air hangat secukupnya. Lalu tambahkan air perasan jeruk nipis dan biji chia. Aduk rata.
2. Siapkan wadah dan masukkan semua bahan menjadi satu. Tuangkan larutan madu di atasnya. Aduk rata, masukkan ke dalam kulkas.
3. Nikmati salad buah saat sudah dingin supaya lebih segar.

9. Resep salad bayam

Bahan:

• 1 ikat bayam
• 1 sdt merica bubuk
• 2 sdt kecap asin
• 2 sdt wijen sangrai
• 3 sdt madu

Cara membuat:

1. Rebus bayam dengan air panas, tiriskan. Kemudian campurkan bayam dan semua bahan di dalam wadah besar. Aduk hingga rata.
2. Sajikan salad bayam dengan menaburi wijen sangrai.

10. Resep salad sayur spesial

Bahan:

• Daun selada (cuci bersih, iris atau sobek kasar)
• 6-8 buah tomat kecil
• Buah ciplukan secukupnya
• 2 butir telur, rebus lalu belah dua
• Minyak zaitun secukupnya
• Buah lemon segar, parut kulitnya, belah jadi dua
• Dressing salad kwepie campur dengan perasan lemon
• Buah blueberry

Cara membuat:

1. Masukkan daun selada, telur rebus ke dalam wadah. Lalu tambahkan minyak zaitun dan perasan air lemon.
2. Tuangi dengan dressing salad, aduk semua bahan. Salad siap disantap.

Nah, itulah beberapa resep makanan penghilang jerawat dan bekas jerawat yang bisa Bunda konsumsi. Semoga bermanfaat, ya, Bunda.

Bagi Bunda yang mau sharing  soal parenting dan bisa dapat banyak giveaway, yuk join komunitas HaiBunda Squad. Daftar dan klik di SINI. Gratis!

(asa/fir)